Pisang Goreng Cokelat Keju

         Cara Membuat Pisang Goreng Coklat Keju

 Assalamu’alaikum...

Mungkin sebagian orang sudah pernah merasakan makanan yang satu ini. sepertinya sudah tidak asing lagi didaerah manapun sepertinya ada orang yang berwirausaha menjual Pisang Goreng Cokelat Keju. Yang mana merupakan paduan antara pisang goreng, cokelat, dan keju.

Khususnya di Pekanbaru, ada sekitar 4 versi Pisang cokelat keju yang pernah saya cicipi. Namun dari semua yang pernah saya coba Cuma ada satu tempat yang enak dan pas rasanya. Yaitu yang didekat rumah saya dijalan Durian. Jumlah cokelat dan keju yang ditaburkan sangat banyak dan melimpah. Nah begini nih penampakannya...

Yummyyy....

Pisang goreng cokelat keju ini dijual dengan harga Rp.10000 / kotak. Saya tidak pernah menghitung berapa jumlah pisangnya dalam satu kotak. Tetapi menurut saya untuk ukuran harga Rp.10000 / kotak , jumlah pisang yang biasa diberikannya cukup banyak dan memuaskan. Itulah yang menyebabkan saya selalu membelinya dimalam hari. Minimal dalam seminggu ada beli ini satu kotak.

Jika untuk dimakan ramai-ramai, satu kotak saja sangat kurang. Saya saja bisa habisin sendiri 1 kotak itu. Memang terbukti rasanya menggoda selera. Apalagi baunya. Dari semua orang yang saya suruh coba cicipi Pisang cokelat keju jalan durian tersebut, tidak ada 1 pun yang bilang nggak enak. Semua ketagihan dan minta lagi.

Penjualan pisang goreng cokelat keju ini hanya ada pada malam hari. Mulai dari selesai sholat maghrib hingga pukul 11 malam biasanya. Dulu penjualnya hanya bertiga saja. Namun karena pelanggan terlalu ramai, maka sekarang ditambah lagi hingga 5 orang. Itupun masih saja banyak yang ngantri. Setiap saya pergi kesana pasti jarang sepi di jam berapapun itu. Mayoritas pembelinya adalah anak-anak muda.

Nah bagaimana resep membuat Pisang Cokelat Keju ini???. caranya sangat gampang.

Alat dan Bahan

1.  Kuali dan panci

2.  Kompor gas

3.  Minyak goreng

4.  Pisau

5.  Pisang Kepok

6.  Cokelat Batang

7.  Keju

8.  Susu kental manis

9.  Pemarut

10.Tepung terigu dan air

Langah pembuatan

1.   Panaskan minyak dikuali

2.  Potong-potong pisang kira – kira berukuran panjang 10-12 cm dan lebar 2 cm. Dengan ketebalan sekitar  0,5 cm hingga bentuknya pipih

3.  Masukkan tepung terigu kedalam panci dan dicampur dengan air secukupnya. Lalu diaduk

4.  Setelah diaduk rata, masukkan pisang yang telah dipotong-potong tadi kedalam adonan tepung

5. Ketika minyak sudah panas dan siap untuk menggoreng, gorenglah pisang yang telah dilapisi tepung terigu dan air tadi

6. Setelah pisang goreng matang, angkat dan keringkan minyaknya. Lalu setelah kering pisangnya letakkan didalam kotak / piring secukupnya.

7. Dalam kondisi panas, taburkan susu kental manis kepermukaan pisang2 goreng tersebut. Setelah ditaburi susu,

8. Parutlah coklat batang hingga hasil parutannya menghiasi seluruh permukaan pisang goreng

9. Terakhir parutlah keju sebagaimana memarut cokelat tadi. Jangan pelit-pelit memberi keju jika ingin rasa yang maksimal

10.  Dan Pisang Goreng Cokelat Keju siap disantap

Nah bagi sobat yang tertarik untuk membuat usaha atau sekedar bereksperimen membuat Pisang Goreng Cokelat Keju ini, boleh dicoba. Karena membuatnya memang sangat mudah untuk sebuah rasa yang lezat. Ditambah lagi modalnya tidak begitu banyak. Sangat direkomendasikan buat anak-anak SMP yang akan Ujian Nasional. #lahh apa hubungannya?? wkwkw...